EINE STADT, DIE ANDERS IST ALS ANDERE
DER HÖLDERLINTURM AM NECKAR, EINES DER WICHTIGSTEN LITERARISCHEN MUSEEN
Tübingen ist eine Stadt, in der sich die Menschen wohlfühlen. Diejenigen, die hier geboren wurden und groß geworden sind, sehen das nicht anders als die vielen, die hier nach Studium oder Ausbildung Heimat gefunden haben und nicht mehr weg wollen. Den Gästen aus aller Welt geht es nicht anders: Sie genießen das junge, südländische Lebensgefühl und möchten am liebsten bleiben.
In Tübingen kommt vieles zusammen: Der Neckar, der mitten durch die Stadt fließt, die historische, wunderschön erhaltene und bei Nacht kunstvoll erleuchtete Altstadt, die zahlreichen Gassen und Plätze, die vielen kleinen, individuellen und inhabergeführten Geschäfte, unzählige Cafés, Kneipen und Restaurants, all die Märkte und Feste und nicht zuletzt die Internationalität, die Universität, Kliniken und innovative Startups. Wer Tübingen erleben möchte, bleibt am besten eine ganze Weile. Oder aber er nimmt die Stadt bei einem Besuch mit allen Sinnen auf, behält sie im Herzen und kommt immer wieder.
MARKTSTÄNDE AUS TÜBINGEN
SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN, WEINE, LOKALE GESCHÄFTE UND GASTRONOMIE
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Bartista
Gaetano Randone verwöhnt mit selbstgemachten Gnocchi al formaggio, Limonaden, Variationen von Gin fusioniert mit Lavendel, Orangenblüten und Tonic.
KUNST TÜBINGEN
bilderweide.de – Nils Dittbrenner
Fotografie und Fotokunst mit zahlreichen Tübinger Motiven, aber auch mit Blicken über den Tübinger Tellerrand hinaus. Eindrücke unter anderem aus Ameisen-, Esel-, Goldfisch-, und Zebrafinkenperspektive. Mal schwarzweiß, mal kunterbunt. Vorab-Eindrücke auf www.bilderweide.de!
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Boxenstop Museum Auto Zweirad Spielzeug
Im Rastelli, dem Restaurant des BOXENSTOP Museums gilt ein Motto: Genießen wie im Süden! Besonders beim Umbrisch-Provenzalischen Markt.
BACKKUNST TÜBINGEN
Café Lieb
Genießen Sie Oliven- und Provençebrot, sowie große Laibe Vollkornbrot, verfeinert mit Leckereien wie Mandeln, Cranberries & Zwetschgen.
KÖSTLICHKEITEN TÜBINGEN
Chateau d’Argent – Silberburg am Markt
Wir bieten zartschmelzend weiches Nougat aus der Provence, handgefertigt von Yves-Robert Tolleron nach einem traditionell überlieferten Rezept seiner Großmama. Desweiteren köstlichen Lavendel-Honig und Lavendel-Met, auch gekühlt zum sofort Trinken. Beste Qualitäts-Weine aus Umbrien und der Provence runden unser mediterranes Angebot ab.
SCHOKOLADE TÜBINGEN
Chocolat – Der Süße Laden
Wer leckere Schokolade und Pralinés liebt sowie exzellenten Kaffee und Espresso schätzt, wird sich in der angenehmen Atmosphäre des »Chocolat« in der Kirchgasse 9 wohl fühlen. Im Laden sind über 170 verschiedene Sorten namhafter Chocolatiers, über 50 Pralinensorten und italienische Speiseeis zu finden. Ausgezeichnet von »Der Feinschmecker« als einer der besten Schokoläden Deutschlands und Europas (11/2007).
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Crêperie Hällfritzsch-Schulz
Seit über 41 Jahren bieten wir auf dem Marktplatz unsere ca. 30 süßen und salzigen Crêpes an. Inzwischen hat der Stand, vor allem wegen der guten Qualität seiner Crêpes, in Tübingen Kultstatus erreicht. Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.
OBST,GEMÜSE & FLORISTIK TÜBINGEN
Gärtnerei Kehrer
Die Gärtnerei bietet ihrer Kundschaft alles rund um Garten und Floristik sowie Obst und Gemüse. Kommen Sie auch in den Öhlerweg 8b in Tübingen.
STAUDEN & KRÄUTER TÜBINGEN
Erika Jantzen
Köstliche Kräuter der mediterranen Küche und zauberhafte Blumen: Wir haben was Sie brauchen! www.stauden-jantzen.de
GASTRONOMIE & INFO TÜBINGEN
Handel- & Gewerbeverein Tübingen e.V.
Seit nunmehr 25 Jahren organisiert der Tübinger Handel- und Gewerbeverein zusammen mit der Stadt Tübingen den Umbrisch-Provenzalischen Markt. Genießen Sie mediterranes Flair bei unseren italienischen und französischen Weinen oder spritzigen alkoholfreien Mischgetränken.
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Historische Weinstube Forelle
Seit mehr als 200 Jahren befindet sich die Historische Weinstube Forelle im Herzen der Tübinger Altstadt. Unsere denkmalgeschützte Weinstube bietet einen besonderen Rahmen, der jeden Anlass zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Unsere saisonale Küche überzeugt mit Leidenschaft für regionale Produkte und überrascht durch internationale Einflüsse. Herzlich Willkommen!
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Horn Gastrodienstleistungen
Banketts und Events: Beratung + Planung + Gestaltung. Telefon: 07071/650 750
GASTRONOMIE TÜBINGEN
HOTEL KRONE – LUDWIGS
Das Hotel Krone bietet Ihnen auf dem Marktplatz verschiedene Köstlichkeiten während des Umbrisch-Provenzalischen Marktes an.
KUNSTHANDWERK TÜBINGEN
KERAMIKWERKSTATT ULRICH SCHEEL
GESCHIRR, OBJEKTE, GESCHENKE
Feines Kunsthandwerk in unkonventionellem Design aus der Keramikschmiede im Mordiogässle. „Ein Mausklick erstetzt das Anfassen nicht!“ Besuchen Sie uns am Marktstand auf dem Holzmarkt. www.mordiogaessle.de
KUNSTHANDWERK TÜBINGEN
Keramik Anne Saile
Gartenkeramik und mehr…
TRÜFFEL TÜBINGEN
Klink-Trüffelpflanzen
Zertifizierte Trüffelwirtspflanzen beimpft mit Perigod- und Burgunder-Trüffel. Als Eichen, Buchen, Hasel, Zeder und Linden erhältlich. Weitere Infos unter www.klink-trueffelpflanzen.de
LAVENDEL, KÖSTLICHKEITEN, SEIFEN TÜBINGEN
La Provence
La Provence bietet Lavendelprodukte aller Art an. Honig, Konfitüren, Gewürze, Kräuter, Seifen uvm. aus der Provence. Die Produkte sind zum Teil aus eigenem Anbau, natürlich und handwerklich hergestellt. Sie finden uns, wie immer, auf dem Holzmarkt am Brunnen.
GASTRONOMIE & MEHR TÜBINGEN
LebensArt
Ein gemütlicher Platz in der Hafengasse, der zum Verweilen einlädt. Hier finden Sie feine Weiß-, Rosé- und Rotweine zum Verkosten, leckere Cassis-Limonade und französische Köstlichkeiten zum Wein. Sowie Pflanzen und Weinreben aus Südfrankreich. Herzliche Willkommen!
GASTRONOMIE TÜBINGEN
LIQUID Bar
Bei der LIQUID Bar handelt es sich um ein Bar-Restaurant. Die Bar existiert seit 17 Jahren in der Kelter und seit letztem Jahr haben wir das Restaurant dazu übernommen. Die Bar hat sich auf Cocktails spezialisiert und wurde mehrfach ausgezeichnet. Das Restaurant steht für die deutsche moderne Küche mit frischen Zutaten, die einen regionalen Bezug haben.
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Marktschenke – Pane e vino
Wir verwöhnen Sie mit „Bruschetta“, original italienischem Ciabatta, frisch vom Grill mit unseren selbstgemachten Aufstrichen – Olive – Tonno – Ricotta – Verdure. Oder probieren Sie unsere „zerrupfte Sau“ im Brötchen mit hausgemachter Aioli oder unserem „Antipasti“-Burger. Neu: lecker gefüllte Piadine, das italienische Fladenbrot. Dazu ein leckeres Glas Rosé aus der Provence, einen Roten aus Umbrien, Hugo oder Aperol Spritz.
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Mauganeschtle, Restaurant & Catering
Verschiedene mediterrane Köstlichkeiten finden Sie am Stand des Restaurant Mauganeschtle auf dem Marktplatz.
KULTUR TÜBINGEN
Museum der Universität Tübingen MUT
Das Museum der Universität Tübingen MUT informiert an einem Stand über die vielfältigen Angebote des Museums „Alte Kulturen“ auf Schloss Hohentübingen.
In der Dauerausstellung sind rund 4600 zum Teil weltweit einzigartige Exponate aus allen archäologischen Sammlungen ausgestellt. In der Sonderausstellung zu Leonardo da Vincis Maschinen sind derzeit rund 50 Nachbauten seiner Skizzen zu bestaunen.
KÖSTLICHKEITEN TÜBINGEN
Mühlensenf – der Hausmacher Senf aus Tübingen
Von süß bis scharf, von würzig bis deftig – unser auf ganz natürliche Art hergestellter und naturbelassener Senf enthält laut gesetzlichen Bestimmungen weder Zusatz-, Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe,noch Geschmacksverstärker oder sonstige Hilfs- und Füllstoffe. Im Kaltmahlverfahren auf Steinmühlen werden alle wertvollen Vitamine und ätherische Öle, die letztendlich den Geschmack ausmachen, im ganzen erhalten und sind appetitanregend, verdauungsfördernd sowie auch sehr wertvoll bei Sodbrennen oder Völlegefühl.
OLIVENPRODUKTE TÜBINGEN
Olivle
Olivenöle der Spitzenklasse aus aller Welt! Essig für Sie vor Ort abgefüllt! Olivenholzprodukte in großer Auswahl mit wunderschöner Maserung. Olivenölpflege biologischer Qualität von Marius Fabre und Olive. Kommen und probieren! Geöffnet von Di.-Fr. 10-19 Uhr / Sa. 11 – 19 Uhr / Montag geschlossen!
PFLANZEN & FLORISTIK TÜBINGEN
Reibold Grün & Blüh’n
Wir sind der Dienstleister für aussergewöhnliche Großpflanzen und Pflanzengefäße sowie Spezialist für fachgerechte Überwinterung von Pflanzen. Sie finden uns auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt inmitten unserer Großpflanzen in der Mediterranen Gasse.
REISEN TÜBINGEN
Reisebüro Bühler – Hier buchen Sie alles!
Die ganze Vielfalt des Reisens finden Sie im Reisebüro Bühler Lufthansa City Center. Mit millionen weltweiten Angeboten von über 100 geprüften Reiseveranstaltern erfüllen Ihnen die Reiseprofis Urlaubswünsche und beraten Sie gerne: Flugreisen, Kreuzfahrten, Hotels, Bahntickets, Gruppenreisen u.v.m.!
KÖSTLICHKEITEN TÜBINGEN
Safran – Feine Kost
Probieren Sie französische Marmeladen, ausgefallene Senfsorten z.B. mit Cassis oder Feige, italienisches Bruschetta. Bunte handgefertigte Nudeln, feine Olivenöle und fruchtige Balsamessige, mediterrane Gewürze und trockene, säurearme Roséweine lassen Poesie für alle Sinne aufkommen.
OBST & GEMÜSE TÜBINGEN
Schmid Gärtnerei
Umbrisch-Provenzalisches Obst und Gemüse.
GASTRONOMIE TÜBINGEN
Stadtpost Gastronomie
Genießen Sie unsere mediterranen Pommes frites nach provenzalischer oder umbrischer Art sowie die passenden umbrischen und provenzalischen Rot- und Weißweine.
WOHNEN & DEKO TÜBINGEN
SUR-Interieurs
Am Stand von SUR-Interieurs finden Sie einzigartiges Mobiliar in sanften Pasteltönen aus der Reihe „Ocra“ und viele schöne Wohn-Accessoires. Jedes Möbelstück ist ein echtes Unikat. In Handarbeit in Deutschland hergestellt, aus recyceltem Baumaterial aus der Region. Zeitlos, stilvoll, schön.
KÖSTLICHKEITEN TÜBINGEN
Tartes Cézanne
Leckere Spezialitäten aus Frankreich nach original traditioneller französischer Rezeptur. Feinkost direkt aus Frankreich: Gebäcke wie Baguettes, Croissants, Brioches, deftige und süße Kuchen (Tartes und Tourtes) und Suppen. Der größte Teil wird in der eigenen Küche frisch aus leckeren Produkten zubereitet!
SHOPPEN IN TÜBINGEN
EINKAUFEN WÄHREND DES UMBRISCH-PROVENZALISCHEN MARKTES IN TÜBINGER GESCHÄFTEN
Zusätzlich gibt es einen verkaufsoffenen Sonntag am letzten Tag des Marktes
DAMENMODE, SCHUHE
KATHRIN SCHUSTER
Nicht die „großen Namen“, sondern kleine, individuelle Labels und spannende Newcomer.
